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關於大洲
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關於肱川和大洲城下町
位於愛媛縣南予地區的大洲，
在肱川的孕育下發展出繁榮的城鎮。
懷舊美好的城下町傳承自江戶時代
至今仍維持著濃濃的歷史氣息。
從山區到瀨戶內海沿岸
順著河川流域發展出多樣化的在地文化。
在肱川的孕育下發展出繁榮的城鎮。
懷舊美好的城下町傳承自江戶時代
至今仍維持著濃濃的歷史氣息。
從山區到瀨戶內海沿岸
順著河川流域發展出多樣化的在地文化。
這條河川曾經
運載著許多物資與人們
肱川蜿蜒穿越過群山，抵達大洲盆地。
在平坦的大地擴大流域，平穩地流動，灌溉著城鎮。
人們以河川為中心，發展出蠶絲、木蠟、木材與船運等產業。
肥沃的土壤也促使農業蓬勃發展，尤其適合種植里芋，因而發展出「煮芋鍋」的鄉土風俗。
從上游至出海口，各地都有各自的山珍海味。
熟知大洲食材的職人們，發揮其精湛手藝做出美味的和菓子與地酒
讓自古以來的味覺記憶，至今也深受世人喜愛。
在平坦的大地擴大流域，平穩地流動，灌溉著城鎮。
人們以河川為中心，發展出蠶絲、木蠟、木材與船運等產業。
肥沃的土壤也促使農業蓬勃發展，尤其適合種植里芋，因而發展出「煮芋鍋」的鄉土風俗。
從上游至出海口，各地都有各自的山珍海味。
熟知大洲食材的職人們，發揮其精湛手藝做出美味的和菓子與地酒
讓自古以來的味覺記憶，至今也深受世人喜愛。
發源自城下町的
在地文化與美學
據說文化誕生於河流流域之間，肱川地區也不例外。
人們在受河川滋潤的土地上建立城堡、發展出繁華的城下町，城主帶頭的藩政文化也浸透在城鎮之中。
例如，「臥龍淵」這個地方正是昔日大洲藩主們的休閒勝地。
鬱鬱蔥蔥的綠意或艷紅的楓葉映照在清澈水面上，
當時的大洲文人仕紳河內虎次郎也深深著迷於其美麗。
由來自京都的工匠職人，打造出表現日本建築美學的四季變遷與侘寂之美。
因從事木蠟貿易致富的虎次郎，也是受惠於肱川的其中一人。
人們在受河川滋潤的土地上建立城堡、發展出繁華的城下町，城主帶頭的藩政文化也浸透在城鎮之中。
例如，「臥龍淵」這個地方正是昔日大洲藩主們的休閒勝地。
鬱鬱蔥蔥的綠意或艷紅的楓葉映照在清澈水面上，
當時的大洲文人仕紳河內虎次郎也深深著迷於其美麗。
由來自京都的工匠職人，打造出表現日本建築美學的四季變遷與侘寂之美。
因從事木蠟貿易致富的虎次郎，也是受惠於肱川的其中一人。
晨霧與雲海繚繞的迷幻時間
迷幻的自然景觀出現於深秋，逐漸降溫的季節
夜間的冷氣團自山間吹拂而下
於破曉之際積蓄在大洲盆地，漸漸霧化
晨霧瀰漫宛如仙境。
彷彿夢境般地不真實
像是似有若無的仙境。
夜間的冷氣團自山間吹拂而下
於破曉之際積蓄在大洲盆地，漸漸霧化
晨霧瀰漫宛如仙境。
彷彿夢境般地不真實
像是似有若無的仙境。
探索大洲
住宿
入住可以體驗城下町真實生活的老屋飯店坐落於肱川上游的溫泉旅宿，讓您體驗貼近在地的樂趣。沉浸在大洲的生活美學與時光流動之中，聆聽吹拂過盆地的輕風和肱川的潺潺流水聲。在純淨樸實的城鎮與空間中，享受特別的一晚。
體驗
在快速變遷的時代中，尋找永恆不變的人事物。追溯歷史、品嚐美味、欣賞傳統藝能帶來的特殊體驗。享受旅行的方式有很多種，可能是夫婦偕伴同行共遊古色古香的城下町，可能是懷想歷史風情的獨旅。在時間靜靜流動的大洲之地，享受屬於自己的每個片刻。
餐飲
曾擁有六萬石俸祿的城下町，隸屬於大洲藩。此地蘊藏著昔日城主陛下喜愛的料理，也因此培育出職人們的精湛手藝。傳承400年的銘品及順著山間緩緩流向瀨戶內海的肱川帶來了山珍海味，或是職人在上游地區精心釀造的清酒，皆來自生活在肱川河畔的祖先們，對大自然與在地風土的崇敬與生活智慧。
