美食・工藝

大洲藩,六萬石的城下町。職人製作的美味佳餚,作為禮物獻給城主殿下。
肱川將海、山、河的恩賜帶給您,從山上悠閒地流向大海。
享受與潮流和諧相處的祖先的智慧所帶來的當地美食。
地酒
地酒
位於肱川上游的小型清酒釀酒廠。
成立於1920年,是大洲唯一的清酒釀酒廠。
所有工作仍然由釀酒師完成。
經過釀酒師精心釀造的清酒,如同吹過比肱川風一樣純淨、豐潤。
日本著名釀酒廠Fuyoro Sake養老酒造
肱川再次流淌
日本清酒風格
養老酒造
「日本酒好酒」在清酒界傳承至今。釀酒師的和諧造就了好酒,好酒造就了人與人之間的和諧。一家相信這句話的小型清酒釀酒廠手工釀造清酒。請品嚐一下城下町市場上很少出現的稀有菜餚。