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來自河川的恩惠與大洲的秋色。
文化誕生於河流之畔，肱川流域也不例外。
人們在溪流滋潤的土地上建造城堡，發展出繁榮的城下町，城主殿下帶來的文化也融入進城鎮中。
風景勝地「臥龍之淵」據說也是歷代大洲藩主喜歡的休閒去處，
秋天的楓紅映照在清澈的水面。
人們在溪流滋潤的土地上建造城堡，發展出繁榮的城下町，城主殿下帶來的文化也融入進城鎮中。
風景勝地「臥龍之淵」據說也是歷代大洲藩主喜歡的休閒去處，
秋天的楓紅映照在清澈的水面。
隨著大洲盆地的秋天臨近，清晨就會出現晨霧和雲海。秋天的大洲愉悅我們的五感。是鄉土料理里芋鍋和名產栗子豬肉丼的盛產季節，秋色也運染出臥龍山莊和如法寺的美景，非常適合來一趟秋季的城下町之旅。
透過味覺傳達壟罩寧靜薄霧的季節，
大洲的秋天。
大洲的秋天。
臥龍臥龍山莊「不老庵庵」韻染秋色，倒映在寧靜的臥龍淵河畔。忙碌的夏天已經過去，小鎮、人們、大自然的呼吸似乎變得更加緩慢。穿上最喜歡的服裝，在城鎮裡時尚地漫步，同時享受秋天的味道。
清爽的城下町
乘坐人力車優雅地漫步。
乘坐人力車優雅地漫步。
迎接秋天舒適的氣溫，穿上美麗的和服搭乘人力車，一邊感受平靜的時間流逝、傾聽在地導覽，一邊享受優雅的時光。
- 小花街道
- 這條街忠實地保留江戶時代的街道劃分和房屋排列，可以窺見當時的生活樣貌。有許多倉庫的北側是商舖，南側則是武士住宅。此路是通往藩主別莊的必經之路，據傳因此比一般的路更寬敞，同時也避免商舖的火災蔓延到武士住宅。
- 肱南地區的城下町
- 城下町位於肱川中游的肱南地區，被蜿蜒曲折的河水環繞著。由於沒有受到戰爭的破壞，幸運地保留著許多文化遺跡。例如加藤氏從俸祿六萬石時期開始建造的大洲城或臥龍山莊，以及典型的城下町城鎮格局、武士與商人住家等。這裡是大洲的核心區域，行政機關也位於此地，同時保留著古色古香的街道風貌，吸引許多旅人來訪。
- 傳統秘藏點心
- 志餅是大洲江戶宅邸的珍品，月窗餅深受二代藩主安興的喜愛，栗子宴則帶有濃濃的日本栗子豆沙風味。在秋天的氣氛中享用高級的和菓子真是別有一番風味。點擊此處了解銘品隱藏在其莊重外觀中的魅力。
絢爛魅力
臥龍山莊和如法寺的秋葉
臥龍山莊和如法寺的秋葉
臥龍山莊是大洲的風景名勝地，尤其以秋天的色彩最吸引人們的目光。從黃色、橘色、紅色漸漸渲染的臥龍山莊庭園眺望不老庵的景色，在人們的心中留下難忘的秋日回憶。從河的對岸眺望不老庵也是一大絕景，一定要來親眼看看映照著在肱川河畔的秋葉景色。
臥龍山莊
清澈碧藍的臥龍淵水面上，隨著季節變化映照新綠和秋葉。當地仕紳河內寅次郎被這裡的美景吸引，聘請京都一流的工匠大師在此打建造出一座私人招待所。現指定為國家重要文化財產，展現數寄屋風格的建築之美和美麗的日式庭園。2011年，榮獲日本米其林綠色指南一星評價，並曾在夢之美術館評選中名列世界百大著名的建築之一。
如法寺
這座寺廟屬於臨濟宗妙心寺派，由大洲藩第二代藩主加藤泰興迎請盤溪永琢在此創建。如如法寺佛殿兼具禪堂功能，是十分罕見的結構。建築中央供奉釋迦牟尼如來佛像，，兩側則舖有榻榻米，為僧侶修行場域。佛殿指定為國家重要文化財產。
大洲的秋季美食，
里芋鍋、栗子豬肉丼及淡水魚。
里芋鍋、栗子豬肉丼及淡水魚。
里芋鍋是大洲自古以來流傳下來的習俗，為祈求作物豐收，人們在肱川河畔相聚共享盛產的里芋鍋。此外，大洲是四國產量第一的栗子產地，栗子豬肉丼也是一項名產。清流肱川則孕育著鮎魚、櫻鮭、岩魚等鮮美的淡水魚類。
- 里芋鍋
- 里芋鍋大會於 8 月下旬至 10 月中旬在肱川河畔舉行，是大洲秋季的傳統活動。臥龍山莊美景倒映的河畔邊，傳來人們熱鬧聚集的聲音。與自然和諧相處的生活方式、與親朋好友暢所欲言的交談，流露出人們珍惜並享受時光流逝的心情。
- 栗子豬肉丼
- 栗子豬肉丼是大洲特色料理，使用當地豬肉及四國產量第一名的大洲栗子。將芥末、三葉草、大蔥、白芝麻、木芥、辣椒絲等調味素材加在丼飯上，可以先品嘗原味，其後注入高湯體驗茶泡飯滋味。香氣迎人的豬肉與栗子的香甜，與各種調味素材、高湯相互融合，品嘗出多層次風味。
- 大洲淡水魚
- 生長在清流肱川的大洲淡水魚，其風味被濃縮在傳統料理左妻湯之中。彈牙的淡橙色刺身、以土鍋烹製的蓬鬆釜飯以及用大麥味噌烘烤的香魚和米飯一起食用，結合成這道除統料理。也可以採用鹽烤方式品嘗美味焦香，享受多樣吃法。