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玉井民友商店
1915年創業，正宗腌菜
使用新鮮安全的食材，我們長期以來一直直面泡菜。 據該公司總裁 Shoichiro Tamai 稱，「我們不會使用像真正的泡菜這樣多餘的東西。 雖然大洲有時會被洪水淹沒，但他說，如果你利用它，它是一片福地，營養豐富的土壤被水帶走。 Tamai Minyu Shoten講究簡單細膩的醃制，以最大限度地發揮食材的風味，教會了我們泡菜的精髓。
高名、竹筍、香菇和水產品。 他們中的許多人使用來自大洲的新鮮當地食材。 泡菜充滿了日本人的智慧。 據說，在江戶的貧困時代，當節儉到位時，泡菜文化得到了極大的發展，用智慧使我們周圍的食材變得美味而持久。
既有自昭和以來配方完全沒有改變的腌菜，也有很多日夜反復試驗的新產品。
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基本信息
- 地阯:
- 愛媛縣大洲市中村 254-9
- 營業時間:
- 9:00~16:00 (直銷店腌庵)
- 休息日:
- 周六·周日·節假日
- 電話號碼:
- 0893-24-4591
- 條件:
-
- 可搭乘公共交通
- 時間:
- 不問
- 備註:
- 基本信息根據情況可能會有變更，敬請諒解。關於最新的信息，請咨詢各個設施。
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